Description

Un peu d’histoire

La sauge tire son nom du latin : salvare qui veut dire sauver, guérir.
C’est une plante médicinale connue depuis l’antiquité. On lui reconnait les propriétés suivantes : emménagogue (régularise le cycle menstruel), diurétique, tonique et hémostatique. C’est avec sainte Hildegarde, au XIIe siècle qu’elle devient une panacée.

La plante

La sauge pousse spontanément dans tout le bassin méditerranéen et affectionne les coteaux rocailleux. C’est un sous arbrisseau buissonnant, de 20 à 70 cm de haut ,portant des feuilles opposées et lancéolées ,d’aspect feutré blanc. Les fleurs sont en grappes irrégulières (verticiles) portent une belle corolle bleue violacée à deux lèvres.

Partie utilisée : Feuilles récoltées au début de la floraison

Propriétés reconnues

Elle jouit d’une réputation de panacée, « La guérie tout »

• Effet anti-transpirant : bouffées de chaleur de la ménopause et transpiration excessive
• Effet antimicrobien et anti-inflammatoire dans les gingivites
• Bactéricide et antifongique
• Anti-spasmodique
• Anti-virale